Bahan:
1buah wortel, potong2
1/2buah kembang kol, potong per kuntum
1genggam buncis, potong2
1genggam putren, potong serong
1/4buah sawi putih, potong2
1/4buah kubis/kol, potong2
1batang daun bawang, rajang
5buah bakso, itis tipis
Kekian kampung secukupnya
Bumbu:
2sdm baceman bawang
1/2buah bawang bombay, rajang
1/2sdt saus maggi
1sdt kecap asin
Gula, garam, merica, kaldu jamur
Larutan maizena utk mengentalkan
1sdt minyak wijen
Cara membuat:
-tumis baceman bawang dan bawang bombay
hingga harum
-masukkan bakso dan sayuran mulai dari yang
paling keras, beri saus maggi dan kecap asin
-beri air secukupnya, tunggu hingga agak empuk
-tambahkan kekian kampung, sawi putih, daun
bawang dan kol
-bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu
jamur
-masak hingga matang, terakhir kentalkan dengan
larutan maizena dan beri minyak wijen agar lebih
wangi
-sajikan bersama nasi goreng telur.
Tinggalkan Balasan